Onze menukaart

Verrassingsmenu

Dit menu is door onze chef-kok en zijn team uit dagverse producten samengesteld.

• Drie gangen Wijnarrangement (2 glazen): € 11,50 € 40,00
• Vier gangen Wijnarrangement (3 glazen): € 16,50 € 50,00
• Vijf gangen Wijnarrangement (4 glazen): € 21,50
  Ons vijf gangen verrassingsmenu is te bestellen
  tot 20.00 uur € 60,00

Koude voorgerechten

• Carpaccio van ossenhaas Geserveerd met Parmezaan, zongedroogde tomaatjes, pijnboompitten en pestodressing € 13,50
• Gerookte eendenborst met vijgenchutney en salade van witlof
  
  € 14,50
• Graved lachs met kruidencrostini en wasabi-maonaise
  € 13,75

Soepen

• Groninger mosterdsoep (V mogelijk) met spekjes en croûtons € 7,25
• Thai zoete aardappelsoep van o.a. kokosmelk, knoflook, taugé, bosui, limoen, citroengras € 7,95

Warme voorgerechten

• Champignons met tomaat, basilicum en roquefort
  
  
  € 14,00
• Tiger gamba's teriyaki met brood om te dippen € 15,50

Hoofdgerechten vegetarisch

• Gnocchi huisgemaakte groene pesto, cherry tomaatjes, courgette, rucola en Parmezaan € 17,50
• Quiches gevuld met courgette, tomaat, rode ui en geitenkaas € 17,50

Hoofdgerechten vis

• Kabeljauwfilet crème van bloemkool, Parma ham en mosterd-beurre blanc € 25,50
• Zalmfilet met pasta, groene asperges en huisgemaakte groene pesto
  € 24,00
• Zeebaars op mediterraanse wijze met tomaat vinaigrette
  € 24,50

Hoofdgerechten vlees

• Trio van lam lamsstoof, lamsrackje en bitterbal van lamsvlees. Hierbij thijmsaus € 29,50
• Varkenshaas omwikkeld met Parma ham, roquefortsaus en risotto € 24,00
• Tournedos met zoete aardappelcrème en compote van sjalotjes
  
  € 32,50

Nagerechten

• Bavarois van rood fruit met bosvruchtencoulis en citroen-mascarpone € 9,00
• Chocolade genot: brownie, moelleux, witte chocolade ijs en chocomousse
  € 9,00
• Pannacotta van passievrucht met kokosijs en kokoscrumble € 9,00