Achtergrondafbeelding
 
 
 

Onze keuzemenu's

 

Carpaccio van ossenhaas geserveerd met
Parmezaanse kaas, zongedroogde tomaatjes,
pijnboompitten en pestodressing
of
Graved lachs met kruidencrostini en wasabi-mayonaise

*~*~**~*~*

Groninger mosterdsoep met spekjes en croutons
of
(V) Champignons met tomaat, basilicum en roquefort


*~*~**~*~*

(V) Quiches gevuld met courgette, tomaat,
rode ui en geitenkaas
of
Zalmfilet met pasta, groene asperges en huisgemaakte groene pesto
of
Varkenshaas omwikkeld met Parmaham, roquefortsaus en risotto

*~*~**~*~*

Pannacotta van passievrucht met kokosijs en kokoscrumble
of
Bavarois van rood fruit met bosvruchtencoulis en citroen-mascarpone



3 gangen € 39,50
4 gangen € 45,00

 
 

Hotel Boschhuis
Boslaan 6
9561 LH, Ter Apel

Tel.: (+031) (0) 599 58 12 08
Fax.: (+031) (0) 599 58 19 06

Email: info@hotelboschhuis.nl